Как правильно пишется «ингредиент»

Правильно пишется: ингредиент — с е после р и сочетанием ие перед н. Например: «основной ингредиент блюда».

Неверно: ингридиент, ингредеент, ингредент

Правило: Заимствованные слова

В слове две Е, но между ними есть И

«Ингредиент» означает составную часть смеси или какого-либо состава. В повседневной речи так часто называют продукт, входящий в рецепт: ингредиент теста, ингредиент соуса. Написание стоит рассмотреть по слогам: ин-гре-ди-ент.

Наиболее частое сомнение возникает после р. В безударном слоге гласная слышится неясно, но в словаре закреплена е: ингредиент. Вариант «ингридиент» с и в этом месте не соответствует норме. Начальная и при этом сохраняется: слово начинается с ин-, а не с ен-.

Сочетание ИЕ нельзя сокращать

После д пишется и, за ней следует е: ингредиент. При быстром произношении граница гласных может быть незаметна, однако это не разрешает выбрасывать букву. Запись «ингредент» теряет и, а «ингредеент» ошибочно заменяет её второй е.

Ударение падает на последнюю е: ингредие́нт. Обозначать особое произношение через й, ь или лишнюю я не нужно. Русская орфографическая форма слова уже передаёт его буквенный состав; её следует сохранять и в перечне продуктов, и в связном тексте.

Словарная проверка надёжнее созвучной подсказки

Это заимствованное слово с безударной гласной, которую в обычной школьной проверке не удаётся подтвердить удобным русским родственным словом под ударением. Поэтому написание сверяют по словарю и запоминают. Случайное сходство с другим словом доказательством не будет.

При склонении основа ингредиент- не меняется: ингредиента, ингредиенту, ингредиентом, об ингредиенте. Во множественном числе пишутся «ингредиенты», «ингредиентов». Эти формы удобны для закрепления, но безударная е после р в них не становится ударной.

Примеры употребления

Главный ингредиент этого соуса — томаты.

Перед приготовлением проверьте список ингредиентов.

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать.

Без этого ингредиента вкус будет другим.

Автор рецепта предложил заменить один ингредиент.

Самопроверка и частые ошибки

Проверьте слово в два приёма. Сначала прочитайте начало «ингре-» и убедитесь, что после р стоит е. Затем проверьте конец «-диент»: после д должны идти и и е. В результате получится «ингредиент» с одной н в начале и ещё одной н перед конечной т.

Не нужно запоминать только число гласных: важно их расположение. «Ингридиент» отличается от нормы одной буквой, «ингредент» пропускает гласную, «ингредеент» неверно повторяет е. Во всех случаях помогает медленное сравнение со словарной формой, а не повторение ошибочного варианта на слух.

Смотрите также: заимствованные слова, «винегрет».